猴娃之谜这道黄金炸虾仁,外酥内嫩,Q弹酥软!-做饭腌菜窍门

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这道黄金炸虾仁,外酥内嫩,Q弹酥软!-做饭腌菜窍门


让你从此爱上吃虾,配上椒盐太美味了!全家抢着吃。今天教大家自己在家制作,只需简单的几步。

虾仁250g、料酒两汤匙、盐一小勺、鸡蛋一个、干淀粉适量、油适量、椒盐、蛋黄酱姜柔伊。
1. 虾仁洗干净 泡料酒和盐 抓好 腌制5分钟 去腥入味

2. 加入一颗鸡蛋

3. 干淀粉要试探着放

4. 这样浓稠就可以的,太稀挂不住太稠皮会厚。等10分钟。

5. 热锅凉油 开中火 没有水的筷子放进去冒泡泡即可

6. 一个个放入虾仁 不要一口气倒进

7. 炸到一面变色再炸另一面
8. 炸好控油

9. 配孜然、蛋黄酱都是可以的

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